טיולים וימי כיף-סיור קולינרי בבית שאן

סיור קולינרי בבית שאן


בואו לחוות, לטעום וליהנות, אירוח ביתי-טעימות ממאכלי עדות, מפגש חוויתי דרך האוכל וסיפורים אישיים מעניינים
יציאה מנקודת המפגש באוטובוס מפואר. עצירה להתרעננות בדרך. את הסיור הקולינרי ברחבי העיר בית שאן-נפתח בביתה של מיכל דיין נתארח למנה ראשונה אותנטית מהמטבח התוניסאי: המטבח התוניסאי שמשתמש בתבלינים מיוחדים, ממפרום עשיר וקוסקוס שבועי ועד עוגיות סולת נפלאות, אלו המתכונים התוניסאים שאתם חייבים להכיר מאחשי/קוסקוס עם ירקות ועוד… מיכל תספר לנו סיפורים על החיים, הפרנסה והמנהגים בבית אבא ואמא. נמשיך לביתה של תושבת העיר לילי טויזר אשר תפתח בפנינו את הפתח לעולם הפרסי ותגיש לנו למנה עיקרית חורשט סאבזי/גונדי ועוד… לצד סיפור חייה המרגש והמעורר השראה. הסגנון הקולינרי של המטבח הוא ייחודי לו, המטבח הפרסי כולל מגוון רב של מזונות החל מקבב,חורשט (תבשיל שמוגש עם אורז לבן פרסי, אחת הגרסאות המפורסמות היא חורשט סבזי שנקראת גם גורמה סבזי). ולקינוח מתוק נתארח בסגנון מרוקאי בביתה של סוניה אזולאי נטעם את מתוקיי העדה: מופלטה, חמחם עוגיות ועוד… סוניה ואלי ישמחו אותנו לצלילי מוזיקה מרוקאית והדרבוקה. המטבח המרוקאי הוא שילוב השפעות ערביות, ברבריות,מוריות, מזרח תיכוניות, ים תיכוניות,אפריקאיות ויהודיות, במהלך השנים עיצבו הטבחים בארמונות המלוכה של פאס, מקנס, מרקש, רבאט וטטואן את המטבח המרוקאי כפי שהוא מוכר היום. הערה: הטיול כולל טעימות בלבד. הטיול כולל: אוטובוס מפואר צמוד, מדריך מורשה צמוד וכניסות לאתרים.

תאריך

יום

מחיר לאדם

הערות